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So Good:和式甜蜜
文字/插圖: Ster
一人定食，瀰月三色
餐牌上沒有的柿皇
每個人看見甜品都很驚喜，是多快樂的事
在日本是叫雲米花嗎？
簡單好看的餐牌
這裡賣的全是日式甜品，從裝潢到賣相到材料到味道都一絲不苟。看著餐牌上一堆堆日式漢字，起碼有一半猜不透是甚麼。勇於發問永遠有好結果，甜姐兒店員亦樂於回答，例如全晚最好吃的柿皇，便是餐牌上沒有而要多口問問出來的成果。
柿皇是將整個柿子的果肉挖出，配上微酸的梅子汁。配合新穎，且是想像不到的合拍，柿子爽甜，蘸上梅子汁，兩食材絕對是金童玉女，天作之合。
湯菓子像中式的糖水，當中的山藥（即淮山）以北海道牛乳煮之，牛乳清淡幼滑，山藥盡吸牛乳之香，還配上一小壺暖薑汁，是一道非常溫和貼心的甜品，甚喜愛之。
另一精緻得像手工藝的甜點，乃紫薯茶巾，以紫黃二色蕃薯蓉造成的小點，外形像日式包袱，暖，甜，綿而不膩。雲米花（即爆谷），朱古力味較好吃，一試便停不了手。壓軸的酥皮蘋果批每天只做二十個，要訂的甜品，不用介紹也知道是美味的吧。吃不到好玩又好食的瓊脂（可自行用竹筒擠出的軟糕），絕對有再去的衝動！
瀰月屋是近年來比較有心有力的小店，一方面望他不要被太多人群擠得水洩不通，另一方面又想將好歌獻給你，那不是矛盾是甚麼。
瀰月屋
地址：天后清風街15號
電話：2806 3389
營業時間：16:00-00:30
原文轉載自 http://hk.lifestyle.yahoo.com/living/taste/article.html?id=art_4d364622
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